Niemalże każdy miód jest dobry, ponieważ każdy ma inne upodobania smakowe. Jako że odmian miodu jest wyjątkowo dużo, jednym słowem każdy swój ulubiony smak oraz będzie się mógł zajadać pszczelim produktem codziennie.
Poza bezpośrednim spożyciem z opakowania albo z kanapkami miód możemy dodawać do wypieków, dań mięsnych, napojów. Nie ma większej różnicy, jaki to będzie miód, choć nie możemy zapomnieć, że odmiennie smakuje miód wielokwiatowy, a odmiennie miód gryczany, albo miód lipowy. Skądinąd sam miód wielokwiatowy jest zróżnicowany, gdyż powstaje z nektaru wielu roślin.
Jak chodzi o skład chemiczny poszczególnych wariantów miody, to rozbieżności są niewielkie. Niewątpliwie pewne wersje bardziej pomagają w określonych schorzeniach, lecz w ogólności właściwie każdy miód ma takie same właściwości lecznicze, odtruwające, przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i uodporniające.
Godzi się także wspomnieć, iż skrystalizowany miód nie jest oznaką zepsucia, wyłącznie naturalnym przebiegiem fizycznym polegającym na przemianie stanu ciekłego w stały. Zasadniczo po jakimś czasie krystalizacji ulega istotnie każdy miód (przede wszystkim ten ze sporą zawartością glukozy), niemniej jednak przechowywanie szczelnie zamkniętego pojemnika w odpowiednich warunkach spowalnia ten proces.
żeby przywrócić miód do płynnej postaci, powinno się wstawić pojemnik z miodem do wody o temperaturze 40 st. C i trzymać do rozpuszczenia grudek.